Azienda Agricola Biologica Caravaglio
Sizilien

Der Landwirtschaftsbetrieb Caravaglio wurde 1992 von Antonino Caravaglio in Malfan gegründet, wo sich heute noch das Zentrum des Betriebs befindet.

Bei diesem Landwirtschaftsbetrieb, der auch Wein herstellt, wurden wir nach legendären Kapern der Vulkaninsel Salina, die zu Sizilien gehört, fündig. Auf diesen Vulkanböden erreichen die Blütenknospen des Kapernstrauches die höchste Qualität.