Luigi Guffanti
Piemont

Luigi Guffanti unser traditionsreicher Käse-Lieferant gündete seinen Betrieb 1876 in Arona, an den Ufern des Lago Maggiore. Er produziert nicht nur exzellente Käsesorten, wie Robiola oder Gorgonzola cremoso, er pflegt und affiniert auch, je nach Jahreszeit, bis zu 300 verschiedene Käsesorten, die er von den umliegenden Almen des Piemont und anderen Regionen bezieht. Es handelt sich dabei um Käse von höchster Qualität.

Außerdem leistet er einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung der kleinen Sennereien und Bewirtschaftung der Alpen.

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