OL.MA
Toskana

Die Kooperative OL.MA vereinigt 830 Olivenbauer der toskanischen Maremma und vertreibt kaltgepresstes Olivenöl, das ausschließlich aus den Hainen der Mitglieder hervorgeht.

Das kaltgepresste Olivenöl wird rein mechanisch gewonnen, so dass die natürlichen Bestandteile erhalten bleiben. Diese Natürlichkeit kann eine leichte Trübung oder eine geringe Bodenablagerung verursachen.

Die grüne Farbe verrät ein unverfälschtes Aroma mit leicht bitterem Nachgeschmack, der angenehm am Gaumen hinterbleibt. Der natürliche Gehalt an oxydationshemmenden Stoffen garantiert jedoch die Beständigkeit des Öles auch bei hohen Temperaturen.

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