Gewicht:
1000 g

Region:
Piemont - Provinz Asti - Gemeinde Ferrere

Beschreibung:
Eine Salami aus edlen, hochwertigen Schweinefleisch-Stücken gefertigt, die nach altem, überliefertem Rezept mit Gewürzen, Kräutern, Meersalz, Wein, Honig verfeinert und in Naturdarm eingefüllt wird. Anschließend wird die Masse langsam luftgetrocknet, um ein Produkt zu erhalten, das sich weich anfühlt und herrlich wohlschmeckend am Gaumen ist.

Tipp:
Nehmen Sie die Salami am besten eine Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank, um diese auf Raumtemperatur zu bringen und schneiden Sie sie von Hand auf für den Antipasti-Teller oder genießen Sie sie einfach zu einem guten Weißbrot.

Besonderheiten:
Die handwerklich gefertigten Salamispezialitäten von Luiset werden nach piemontesischer Tradition hergestellt und enthalten keine Gluten, kein Milchpulver und auch keine Milch-Derivate (wie die meisten industriell hergestellten Salami-Produkte). Somit sind die Salami allergenfrei.