Carciofi rustici

Cannone, Apulien

Bei den Artischocken dieser lokalen Sorte, wird das Aroma durch kurzes Angrillen noch mehr hervorgehoben. Sie werden in Olivenöl, extra vergine aus der betriebseigenen Ölmühle und einer speziellen Kräutermischung, sowie Knoblauch, Chilischote und Weinessig eingelegt.
Tipp: Das appetitanregende Gemüse isst man am besten als Antipasto zu Weißbrot und einem Glas milden Weißwein.




€9,60 1 Stk.
Carciofi rustici, in olio extravergine, 314 ml, Belmantello