Cipolline in aceto balsamico

Oliveri, Piemont

Die kleinen, aromatischen Zwiebeln der Sorte Borretana (Kalabrien) haben keine Schärfe, sondern sind mild, ja fast süß.

Sie werden kurz gegart, dann in einer süßsauren Sauce aus Weinessig, Olivenöl, Tomaten, Marsala, Salz und Zucker eingelegt. Man reicht sie zu einem Aperitif, als Antipasti, zu gekochtem Fleisch oder zu Raclette.

€7,90 1 Stk.
3914 Cippoline in Aceto Balsamico 190g Oliveri