Bocconcini di bufala con panna

Mò Bufala, Apulien

Milchsorte:
Büffel und Kuh (Sahne)

Rohmilch:
Nein

Gewicht:
1kg

Reifung:
1-2 Tage

Region:
Apulien - Provinz Barletta-Andria-Trani

Beschreibung:
Duftend frische, milchig weiße, süße Mozzarella-Bällchen ‚Filati a mano‘, handgezogen aus pasteurisierter Büffelmilch und eingetaucht in ein Sahnebad (aus Kuhmilch), dessen Süße und Cremigkeit den milchig-zarten, angenehm säuerlichen und charakteristischen Geschmack der Büffelmozzarella noch unterstreichen. Die hohen Qualitätsstandards und sehr kurze Verarbeitungszeiten garantieren, dass die mikrobiologischen und organoleptischen Eigenschaften des Produkts voll erhalten bleiben.

Tipp:
Mit etwas Olivenöl beträufelt - ein echter Leckerbissen für anspruchsvolle Mozzarella-Genießer. Die Bocconcini verleihen aber auch warmen Gerichten die gewisse, besondere Note.

Besonderheiten:
Ohne Konservierungs- und Farbstoffe




€38,00 1 kg
4128 Bocconcini con Panna Mó Bufala