Mozzarella di Bufala campana DOP

Guffanti, Piemont

Der authentische, traditionelle Mozzarella aus Kampanien, aus reiner Büffelmilch, von charakteristischem, außergewöhnlichem milchig-süßlichem und zugleich unmerklich säuerlichem Geschmack. Rasch zu verzehren, da leicht verderblich. Der Vertrieb erfolgt in seiner eigenen Käselake. Vollmilch von der Büffelkuh (52 % Fett i.Tr.), pasteurisiert, 250 g.

Tipp:
Idealerweise sollte die Mozzarella in der Molke in einem Keramik- oder Kunststoffgefäß aufbewahrt werden. Die optimale Lagertemperatur wäre 12°C.
Mozzarella sollte nicht zu kalt genossen werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann.

€7,90 1 Stk.
Mozzarella di Bufala campana DOP, (marchio Guffanti) 250 g, Guffanti