Ricotta fresca Monbianco / vaschetta ATM

Guffanti, Piemont

Milchsorte:
Kuh

Rohmilch:
nein

Fett i. Tr.:
29%

Gewicht:
1,8 kg

Reifung:
keine

Region:
Latium

Beschreibung:
Der Ricotta Monbianco ist ein Klassiker unter den Ricotta-Arten. Er ist aus handwerklicher Herstellung und ist süßlich, feinkörnig und ganz frisch. Da der Ricotta ohne Konservierungsstoffe ist, sollte man ihn so schnell wie möglich essen, da er sonst säuerlich wird.

Tipp:
Er ist vielseitig in der Küche einsetzbar - auch die Top-Gastronomie hat unsere Qualität entdeckt. Empfehlenswert zu Heidelbeer- und Orangenmarmelade, Akazienhonig oder Schokoladesplitter bzw. pikant mit Olivenöl beträufeln und etwas Aromi per bruschette darüberstreuen.

€18,90 1 kg
Ricotta fresca Monbianco / vaschetta ATM, 1000 g, Guffanti